Mexikanische Gemüsepfanne

Mexikanische Gemüsepfanne

  • 300 g Zucchini
  • 150 g rote Paprika
  • 1 g getrocknete Oregano
  • 50 g Zwiebeln
  • 10 ml Limettensaft
  • Pfeffer
  • Salz
  • Kümmel
45 Minuten

Für die mexikanische Gemüsepfanne zunächst das Gemüse waschen und
in mundgerechte Stücke schneiden.
Gemüse kurz anbraten und die Gewürze hinzufügen.
Zugedeckt noch ca. 10 Minuten dünsten lassen.