FRITTATA MIT BROKKOLI

FRITTATA MIT BROKKOLI

  • 250 g grüner Spargel
  • 1 Brokkoli
  • 8 Eier
  • Muskat
  • Meersalz & Pfeffer 
30 Minuten

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Die Stiele schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eier und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Brokkoli in eine ofenfeste Pfanne geben, darüber die Eier gießen. Im Ofen bei 180°C Umluft für etwa 20 – 30 Minuten garen.