Die Holzspieße ca. 30 Min. wässern.
Tofu-Würfel in Sojasauce 30 Min. marinieren.
Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die grüne Pfefferschote waschen, putzen, längs anschneiden, entkernen und in Stücke schneiden, Zwiebel schälen, achteln.
Auf je 2 Holzspießen Zwiebelspalten, Paprika, Tofu und grüne Pfefferschoten aufspießen, salzen, pfeffern und auf dem Grill ca. 5 Min. grillen, dabei öfters wenden.
